首先，龙记香港茶餐厅无疑是上海茶餐厅界的一颗璀璨明珠。自2004年成立第一家店以来，龙记以其地道的港式口味和上乘的烧腊品质，赢得了来自香港和上海各界吃货的赞誉。店内的烧鹅、蜜汁叉烧和烧鸭等特色菜品，以及龙记四宝饭、艇仔粥、牛肉炒河粉、鲜虾云吞面等传统港式美食，让每一位食客都能在这里找到家的味道。龙记香港茶餐厅（久光百货店）更是因其独特的地理位置和优质的服务，成为了众多食客打卡的必去之地。

另一家备受喜爱的茶餐厅是点都德。这家店铺以精致的环境和美味的港式点心闻名。无论是经典的蛋挞、凤爪，还是各种口味的奶茶，点都德都能满足食客们的味蕾。此外，点都德的下午茶也是一大亮点，优雅的环境和丰富的茶点组合，让人在繁忙的都市生活中找到片刻的宁静。

在追求创新与传统的结合方面，上隐水产·海鲜美学主题餐厅堪称典范。这家餐厅以海鲜为主题，将港式茶餐厅的温馨氛围与海鲜美食完美结合。在这里，食客们可以品尝到新鲜美味的海鲜，如鲍鱼、海参、虾等，同时，餐厅还提供多种港式茶点，如虾饺、烧卖等，让人在享受海鲜的同时，也能品尝到地道的港式美食。

此外，香守·潮汕海鲜港式火锅也是上海茶餐厅人气榜上的佼佼者。这家餐厅以潮汕海鲜和港式火锅为主打，将两者巧妙地融合在一起。在这里，食客们可以一边品尝火锅的鲜美，一边享受港式茶点的精致。香守·潮汕海鲜港式火锅以其独特的口味和丰富的菜品，赢得了众多食客的喜爱。

当然，除了以上几家店铺，上海还有许多其他优秀的茶餐厅，如电台巷火锅、東發道茶冰厅、人和馆等，它们以各自的特色和魅力，成为了上海茶餐厅人气榜上的常客。

总之，上海茶餐厅以其独特的港式风味和丰富的美食种类，成为了这座城市美食文化的一大亮点。无论是传统港式茶点，还是海鲜火锅，这些茶餐厅都为食客们提供了丰富的选择。在这个美食之都，茶餐厅的人气榜上，总有你心仪的那一家。